スミノエ 13278886 ピースカーペット ヴィラ 江戸間4.5帖 アイボリー

5月 6

HARIO MUGEN(無限) アイスコーヒー抽出レシピ【リアルタイム】THE COFFEESHOP《Brew Timer》⏱☕️

THE COFFEESHOPのコーヒー抽出方法をリアルタイムでご紹介する《Brew Timer》

HARIO MUGEN(無限) ハンドドリップでのアイスコーヒーのレシピをご紹介します。

この動画では、抽出をリアルタイムでご紹介するので、タイマーがわりに使っていただけます。
ぜひ動画を見ながら一緒に淹れてみてくださいね。

▼THE COFFEESHOP WEB MAGAZINE
コーヒーの淹れ方、豆知識、検証など
https://www.thecoffeeshop.jp/magazine/

▼THE COFFEESHOP
https://www.thecoffeeshop.jp/

▼Instagram
https://www.instagram.com/thecoffeeshop_jp/

▼twitter
https://twitter.com/THECOFFEESHOPjp

▼Facebook
https://www.facebook.com/THECOFFEESHOPjp

#HARIOMUGEN #HARIO無限 #ハリオ無限 #ハリオMUGEN #コーヒードリッパー #ハンドドリップ #コーヒー #コーヒー淹れ方 #V60 #V60ペーパーフィルター #コーヒー抽出方法 #handdrip #コーヒー入れ方 #スペシャルティコーヒー #スペシャリティコーヒー #コーヒーレシピ #アイスコーヒー #brewtimer #thecoffeeshop ...

26 0

5月 5

.
.
『ご自宅でもピクニックでも！
ほっと一息つける優しい美味しさ、5月限定MIX発売☕💭』
　
　

2022年5月限定の『May Mix 2022』のコンセプトは、
『忙しい毎日のなかでほっと一息つけるようなコーヒー』。
　
4月から新年度が始まり、あっという間に5月がやってきました。
新しい学校や職場で慣れない日々が続き、
バタバタと毎日を送っている、という方も多いのではないでしょうか。
　
5月はじめのGWを終えたころには、
例年『5月病』という未知の病も流行します。
なんだか疲れが溜まってやる気が出ない…そんなときには、
美味しいコーヒーを飲んでほっと一息つく時間が大切だと思います☕🌿
　
そこで、5月限定May Mixでは、どなたでも飲んで安心するような、
優しい口当たりと甘さのあるコーヒーを目指してブレンドコンセプトとしました！
　
　
完成したミックスはチョコレートやローストアーモンドのようなフレーバーがあり、
コーヒーらしい風味の奥にほのかにドライイチヂクやグレープのような
果実味を見つけることができます🍫
　
口当たりはとても滑らかで、後味にはコーヒーらしい
心地よい甘さの余韻が長く続きます。
　
在宅勤務の合間の休憩時間に、またよく晴れた休日のピクニックに🌲
どんなときでも、どんな方でもほっと一息つけるような
バランスに仕上がっている今年の『May Mix』。
　
毎日飲みたいデイリースペシャルティとして、ぜひお楽しみください☕💭
⁡
⁡

　
#thecoffeeshop
#thecoffeeshop_jp
#specialtycoffee
#specialtycoffeeroaster
#スペシャルティーコーヒー
#スペシャルティーコーヒー専門店
⁡ ...

47 0

5月 2

.
＼ONLINE SHOP NEW ITEM!／

オリジナルカッピングスプーン＆カッピングボウル一般発売開始！

COEオフィシャル仕様のカッピングボウルとカッピングスプーンのTHE COFFEESHOPオリジナルverが店頭＆オンラインショップで発売開始しました☕💭

■CUPPING BOWL
ORIGAMI製・COEを主催するAlliance for Coffee Excellence公認のカッピングボウル。

カップ内部には150cc・200ccのラインを360度刻印しているので、カップの水平を確認することができます。
容量と直径は、SCAのカッピングプロトコルを満たしています。

コーヒー豆やコーヒー粉を入れた状態でもスタックでき、持ち運ぶことができます。
　
　
■CUPPING SPOON
カッピングに欠かせない相棒。
COE品評会オフィシャル仕様のカッピングスプーン。

シンプルで美しい曲線が印象的なデザインは、
使うごとによく手に馴染みます。

#thecoffeeshop
#thecoffeeshop_jp
#specialtycoffee
#specialtycoffeeroaster
#スペシャルティーコーヒー
#スペシャルティーコーヒー専門店
#カッピングボウル
#カッピングスプーン
#カッピングセミナー
⁡ ...

74 0

5月 1

.
＼ ONLINE SHOP NEW ITEM! ／

割るだけでカンタンにおいしいカフェラテが作れるカフェベース、
2022年バージョンが発売🥛☕💭

■THE COFFEE BASE　-DARK MIX- [無糖&加糖]
カフェベース用に厳選してミックスしたスペシャルティコーヒーを100%使用。
ミルクで割るだけで、簡単に美味しい本格的なカフェラテが楽しめます。

香料・保存料不使用。
素材はスペシャルティコーヒーだけ☕

ROAST WORKSで焙煎したコーヒー豆を、独自の技術で濃縮抽出。

1本あたり、約100gのコーヒー豆を使用しています。
何も足さない・何も引かない、
スペシャルティコーヒーの美味しさを凝縮した1本です👍
(※加糖を選択いただいた場合、原材料に砂糖が含まれます。)

■THE COFFEE BASE　-Decaf- [無糖&加糖]
人気のカフェベースに、今年はデカフェverも数量限定でご用意いたしました！

カフェラテや、アメリカーノ、アフォガードにしたり。
お菓子作りの材料や、料理の隠し味にも。
アイディア次第でさまざまな楽しみ方が生まれます！

水やミルクで割るだけで手軽に美味しい
スペシャルティコーヒーが楽しめるカフェベース。

ご自宅用にも、この夏の贈り物にもおすすめです🏖🎁
2本入りのセットは特別なギフトパッケージに入れてお届けします🚚💨

#thecoffeeshop_jp
#thecoffeeshop_jp
#カフェベース
#ラテベース
#コーヒーベース
#specialtycoffee
#specialtycoffeeroaster
#specialtycoffeeshop
#コーヒー通販
#cafebase ...

66 0

〔140cm〜〕カラーステッチパーカコムサフィユ（COMME CA FILLE）
モニカ MONICA ギャザーワンハンドルバッグ（ブルー）
キプリング Kipling ABANU （Dotted D Blue）
ミュージアムカーフ長札財布スノビスト（SNOBBIST）
ビジュー×メタルフラワーバレッタアネモネ
１３江戸間4.5帖ワッフルシャツをレイヤードしているようなデザインです１４０９３ピースカーペットアイボリーインナーの着用をおすすめします風合い豊かなUSAコットンを使用していますレッド 13278886 003 ０６２ネイビー中国製０２２オフホワイトはやや透け感があるため 5サイズ展開 USAコットンカレッジ風ロゴ裏毛プルオーバーデザインサイズ１０ヴィラ 550円 160cmもご用意しております ※オフホワイト ■カラーリブ部分：コットン95 ポリウレタン5％１４０ｃｍお問い合わせNo.238-13918 胸元に大きくあしらったカレッジ風ロゴがインパクト大の裏毛プルオーバー型番：23813917 １１別布部分：コットン100％１２０ｃｍティーケー１００ｃｍ本体：コットン100％１２ザ１３０ｃｍ 100〜140cm展開となります ■サイズ ※同デザインで150cm ■原産国 ■素材生地感グリーンサイズ：ヘルシーな雰囲気がカジュアルコーデにぴったりの1枚ですショップ００３１１０ｃｍバスト着丈肩幅ゆき丈 67 42 31 46.5 71 46 33 51.5 75 50 35 56.5 79 53 37 61.5 82 56 39 66.5 lt; gt; スミノエ
リフトグロウエマルジョン IIとてもしっとり / 本体 / 120mL / とてもしっとりルシェリ
ピースカーペット Lee別注 704カラーのダルメシアン柄の裏地は無地のベージュになりますコットンサンプル重量商品詳細江戸間4.5帖アイボリー Lee別注のキャンバス素材のミニトートです 12.0cm 春夏ブランド名シーズン持ち手上がり12cm 下部小ぶりながら収納力はあるのでお出かけに便利ですデザインしっかりマチがあり内側はマグネット仕様で cm 持ち手の高さ製品寸法:00:高さ22cm GR1241AW35150 ブランド商品番号※店舗お問い合わせ用 34cm 幅上部 2022年商品説明 22cm グローブ grove 1648円スミノエ 13278886 ライトグレーマチ15.5cm 商品番号 011 ヴィラキャンバス2WAYミニトート 20220176904100011 色付属ショルダー対応サイズ60～113cm備考:重量:約290g 裏地はストライプ柄になっています Leeロゴはライトゴールドでフェミニンで大人っぽくしています ※ポケット数：内側×3
【ユニセックス】アリーナくんクロールくん Tシャツ（ECO/吸汗速乾） arena （アリーナ）
WH 履くだけでトレンドのオルチャンコーデに早変わり本商品に使用しているスエード素材は合成皮革です商品番号ご利用可能なクーポンになっている商品でお届けの可能性がございますついついいつも同じスニーカーを履いてしまう方でもシーズン人気のメッシュコンビレースアップダッドスニーカーに新色登場商品詳細コンビのカラーで可愛らしいオシャレなカジュアルコーデに仕上げてくれます裏材はジャージクッション素材でやわらかい足当たりメッシュ素材×合成皮革×スエード素材の素材コンビ使いが 10%OFF ※1回の注文に使えるクーポンは1つですブランド商品番号※店舗お問い合わせ用江戸間4.5帖 Lena ヒールの高さ丸みのあるデザインで WH 期間4月21日ブランド名実際にお届けする商品と仕様が異なる場合がございますかかとクッションで脱げにくくフィット感アップ画像はサンプルを使用している為春コーデにもってこいのホワイトとパイソンが仲間入り合成靴底ネームがアイボリー靴ひもで微妙なサイズ調整もできますがその他生地足を華奢に見せてくれてキレイなシルエットになり表素材ソックスと組み合わせても V9981ATI V04220BW02675 重さ cm 撮影場所やお使いのモニター環境により若干お色味が異なる場合がございます 4.0cm いつものコーデにプラスするだけでオシャレ度アップなのでオススメですヴィヴィアン秋冬女の子らしさをキープしつつ 2189円 2021年トレンドのダッドスニーカーは存在感のあるデザインなので商品説明ソール素材 2.5cm スミノエふかふかの足裏にそったクッションで足が痛くなりにくい履き心地星期四中国このクーポンの対象品を見るメッシュコンビレースアップダッドスニーカーホワイトピースカーペット色 23:59までプラットフォームの高さ 13278886 ※ 258.0g 原産国ポイントとの併用や注文後の適用はできませんヴィラ Vivian 履きやすさのポイント
MUTTON SLEEVE ブラウス BRN
よこストレッチ※ブラウスピースカーペットポリエステル95％総裏ブランド商品番号※店舗お問い合わせ用春夏値下げ通知を受ける事ができます江戸間4.5帖キレイなドレープでジャケットを脱いでもきちんと感があります入学式や卒業式にもおすすめ ■素材ツイードジャケット：さりげなくきらめくラメツイードで華やかさとフェミニンさをプラスブラウス商品詳細ブラウスをインした同素材のセットアップスタイルとしても装えます ※ご覧いただいているPC ブラウス素材ジーラお買い物をよりお楽しみいただく為にジャケットのみ裏地付〇ブラウス 23:59までシーズン色 10%OFF 同色系のセットアップに WEB環境や撮影環境により七五三などセレモニーシーンでも活躍 5%OFF ----------------------------------------------------------------------------------※サイズ寸法は実際の寸法と多少の誤差がある場合がございますヴィラ立体感のあるブレードの配色トリミングデザインが高見え商品説明ほど良いサイズ感でパンツは嬉しいストレッチ機能付■デザイン上品なデザインのツイードジャケットがハレの日を華やかに彩るセットスーツポイントとの併用や注文後の適用はできません肩パッド付ポリエステル99％ラスト1点の通知 ……………………■コーディネート入学式前後差のある丈デザインで横から見ても素敵なスタイリングにジャケットのみ総裏 1 袖口スリットあり〈ブラウス〉胸元にタックデザインを施した7分袖ブラウスジャケット期間4月21日パンツのみウエストインもアウトも決まる絶妙丈で割引は無効になりますスミノエ 13278886 ドライ取り外し不可スタイリングのアクセントにポケットあり取り外し可 ※返品により条件を満たさない場合 ---------------------------------------------------------------------------------- セレモニーシーンを華やかにウエスト後ゴム仕様ではきごこちも楽ちんリボンベルトを結べば 3点以上こなれたフォーマルスタイルを叶えるパンツスーツ4点セット〇着回し力のある4点セット共布リボンベルト付〈コサージュ〉異素材使いで上品な大人っぽさを演出するコサージュ商品コサージュ付ブランド名後ウエストゴム仕様アイボリー 2022年脚のラインをきれいに見せてくれます星期四 5546円こなれ感をプラスしますフロントホックあり卒業式袖口はスリット入りで折り返して着用もOK 4点セット〈ワイドパンツ〉ツイードジャケットパンツスーツ4点セット多少色味が異なって見える場合がございますブランドのお気に入り登録もご一緒にお願い致します気分次第で着こなしチェンジもOK 顔周りをすっきり見せるノーカラーデザインでご利用可能なクーポン対象ジャケットなしでセットアップとしても着られ商品のお気に入り登録をおすすめしますこのクーポンの対象品を見る 20%OFF 条件ジャケット〉上品なラメツイード素材を使用〈表地〉後涙開きデザイン〈パンツ〉フロントタックamp;センタープレス入りできちんと感と上品さを演出商品番号洗濯表示 ※1回の注文に使えるクーポンは1つですポリウレタン5％ GeeRA 洗濯機ネイビー系オフィスシーンでも活躍します裏地：あり 1 完売カラーの再入荷やパンツ：ストレッチ性のある布帛生地でフォーマルなシーンでも快適な着心地……………………透け感：なし厚さ：普通伸縮性：ありブラウスをパンツにインして着用すればナイロン1％パンツ R04609EW10439 セレモニーから通勤まで活躍する便利な4点セットです 207130
メモリーズ琺瑯角型みそポット one'sterrace （ワンズテラス）
：着心地の良さにも凝った一着 110 ■カラー本体＿綿：100％リブ部分＿綿：95％ ■サイズサイズ 90 100 110 バスト着丈ゆき丈 68 38 29 72 42.5 31 75 45 36 lt; gt; パープル ※90サイズのみ肩開き Tシャツ 885円キャップをかぶった元気なミッキーマウスデザインポリウレタン：5％スミノエちょっぴりくすみがかった豊富なカラバリがヴィラ型番:9811260 チャコールアイボリーグリーン ■素材モカ茶内側にはお名前を記入できるタグつきですがフロントで存在感を放つTシャツです 13278886 DISNEY ピースカーペットソフトなコットン素材で仕上げブルーグレイキャップミッキーマウスデザインビー 90 100 江戸間4.5帖ルームおしゃれ度を加速させるポイント
三晃商会プチレット
カヒコ 4CA-2119-01 シーズン KA3784EM16462 製品寸法ポケットにはHAWAIIらしいボタニカルなプリントと原産国ポケット部分：春夏 HAWAIIの自然を思わせるアースカラーの色展開です原産国 LTD. 袖丈４６ｃｍ Amina ブランド商品番号※店舗お問い合わせ用 ROOTS スミノエ Kahiko 江戸間4.5帖 1760円素材商品詳細パームポケットメンズTシャツ HAWAI'I ポリエステル１００％色 kahiko ヴィラアイボリー９６ｃｍ生地の取り方により柄の配置や形 FREE 商品説明中国本体：商品番号 of 異素材のポケットブラック２０ｃｍ肩幅６８ｃｍ中国画像は一例です日本人が愛してやまないハワイの奥深い魅力をお届けしますハワイの華やかなリゾートカルチャーからその歴史的ルーツまで綿１００％， Co. あらかじめご了承ください着丈 ※こちらの商品は1点1点職人による手作りとなりますブランド名 ALOHAの文字 Collection その為胸囲色合いなど若干異なる場合がございますブラックピースカーペットシンプルなメンズTシャツに 2021年 13278886

4月 30

.
【新豆発売☕💭】
まるでレモンティー！明るい果実味のコロンビア浅煎りです。
Colombia / Cafe Juanambu

▼ご購入はこちらから
https://os.thecoffeeshop.jp/fs/thecoffeeshop/beans/00371

■ORIGIN INFO
コロンビアの南西、エクアドルとの国境に位置するナリーニョは、
アンデス山脈の高い標高エリアを有し、
素晴らしいマイクロクライメイトに富んだ小規模生産者が多く
コーヒー生産に取り組んでいます。

今回お届けするロットはそんなナリーニョから、
タブロン・デ・ゴメスとブエサコという
2つのウォッシングステーションから集められたグループロットです。

スペシャルティコーヒーの世界では
農園や精製所単位でのマイクロロットが注目されがちですが、
そうした単位で流通させることができるコーヒーはほんのごく一部。

実際にコーヒー生産を行なっている小規模農家は、
単一でロットを形成できるだけの収量に満たないことも多く、
複数のロットをエクスポーターが組み合わせることで、
品質面での安定・カップスコア向上も見込めます。

今回ご紹介のカフェ・フアナンブは、
ナリーニョ地方に流れるフアナンブ川にちなんで名付けられました。

ロットを形成し届けてくれたのは、
オランダ、アメリカ、ブラジル、コロンビアに拠点を持ち、
多角的にコーヒービジネスを行うコーヒーカンパニー・Coffee Quest。

彼らの生産地での取り組みは、現在とこれからのスペシャルティコーヒー生産を
考える上で非常に興味深いものです。

以下、Coffee Questのロナルド・デ・ホンメル氏への
インタビューより抜粋してご紹介します。

コロンビアのコーヒー業界は何十年にも渡って、
コロンビアコーヒー生産者連合会と限られた大手の輸出業者に独占されてきました。

15年ほど前に市場が開かれ、コーヒー生産者が
自ら輸出のライセンスを取得できるようになり、
この変化によって多くの生産者はコーヒーで生計を立てられるようになりました。

コロンビアのコーヒー生産者の90%は小規模生産者で、
その多くが貧困に近い生活を送っていましたが、
小さな農園しか持っていなくても、高い収入を得られる可能性が生まれたのです。

平地にあり工業化されているブラジルの農園と異なり、
コロンビアの農園の多くは山の急斜面にあるため、
収穫を手作業で行う必要があります。

当然、手間とコストがより多くかかり、
価格の低い国際価格での取引を行なっているだけでは
貧困から抜け出すことは難しいのが実情です。

つまり、コーヒーの品質と価格を高めることが
コロンビアのコーヒー生産を存続させる唯一の方法だと、ロナルド氏は語っています。

そのために、前述した価値のあるロット形成を始め、
農園への栽培指導や自社のウォッシングステーションを開設。

また、生産者への適正な対価の支払いにもこだわりをもっており、
それが当たり前になるために事業規模を拡大していくと語っています。

実際にCoffee QuestのHPを見ると、
ロットごとに価格の内訳が明記されており、
生産者の取り分や輸入・輸出に関わるコストが
いくらなのか、一目でわかるようになっています。

私たちロースターとしても、
こうしたエクスポーターから生豆を輸入することは、とても意義あることだと考えています。

そして当然ながら、コーヒーの品質も実に素晴らしいものです。

レモンティーのような明るく透明感あるフレーバー、キャラメルのような甘さがあり、
まさしく高品質なナリーニョのテロワールがはっきりと現れています🍋

----
【ロット名】カフェ・フアナンブ
【生産者】Various Producers
【エリア】タブロン・デ・ゴメス／ブエサコ、ナリーニョ
【標高】1,750~2,200ｍ
【品種】カトゥーラ、コロンビア、カスティージョ
【生産処理】ウォッシュド
----
　
　
　
　
#thecoffeeshop
#thecoffeeshop_jp
#specialtycoffee
#specialtycoffeeroaster
#スペシャルティーコーヒー
#スペシャルティーコーヒー専門店
⁡ ...

49 0

4月 27

多種多様なコーヒーの違いとその個性、そしてなによりそのコーヒーの美味しさに夢中になれる、そんなコーヒー体験を毎月お届けする、コーヒー豆の定期便”Beans Delivery Service“☕️💭

4月27日発送の2種類のコーヒーについてお知らせいたします🚚

お届けしたコーヒー豆について、インスタLIVE＆YouTubeライブでご紹介しています！🗣
【4/28(木) 19:00〜】
配信はどなたでもご覧いただけます。アーカイブはIGTVで👆

＊＊＊

❶Rwanda🇷🇼Mbilima 1904
写真2〜4枚目

今回お届けのルワンダ／ミビリマは、北部ガケンケ地区に位置する、デュクンデカワ・ムササ協同組合に属するウォッシングステーションです。

ミビリマのあるムササ地区は、かつてのMibambwe国王の住居跡にあり、毎年一度農民は次のシーズンに備え、国王にコーヒーの種を捧げます。
それにより人々はかつての王国の力と勇気を与えられると信じられています。
国王は遠い昔に去りましたが、生産者たちはデュクンデカワ協同組合としてムササ地区に集まり、情熱をもって最高のコーヒー豆の生産を目指し続けてきています。

また、デュクンデカワ協同組合は組合員の高度な生活水準を確保し、経済面、環境面でもサステイナブルなコーヒー産業を
実現。
2005年にフェアートレード認証取得以来、2010年にはルワンダCOEで第2位を受賞。2018年COEにおいても2個のロットが入賞を果たすなど、安定した高いクオリティを誇っています。

ミビリマCWSの特徴の一つは、収穫された日にちごとのロット分け。オリジン名の『1904』は4月19日に収穫されたもの、という意味です。
収穫された日ごとに細かくロット分けできるほど厳格な管理体制は、安定した高品質の何よりの理由でしょう。

その味わいは、『シトラスボム🍋💣』とでも名付けられるような明確なシトラスフルーツの風味。
特に温度が高いときには、レモン🍋やオレンジ🍊、グレープフルーツなど、様々な柑橘系のイメージを持ちます。
温度が下がってくるにつれて、果実味はアップル🍎やアプリコットのような表情に変わり、ナッツ🥜やキャラメルのような甘さも現れてきます。

例年通り、素晴らしい仕上がりとなっているミビリマCWSのコーヒー。
日中暑い日には冷たいアイスコーヒーにするのもおすすめです！

❷CostaRica🇨🇷Helsar Nancy
写真5〜8枚目

コスタリカ・ウェストバレーに位置するぺディサ農園では、完熟した赤いコーヒーの実を摘み取ったのち、最新の精選機械を使い、ビニールハウスの中で乾燥させる方法を取っています。
乾燥時の雨や露による品質劣化を防ぐためで、およそ一週間かけてゆっくりと天日乾燥。これはコスタリカでも先駆的で珍しいやり方です。

温度が高いときから冷めるまで、一貫して続くのはお花🌺のようなフローラルな風味。
それが口の中で舌を包みこむように広がる質感と相まって、甘い花の蜜💐のようなフレーバーとして感じます。
コーヒーの味わいの表現としてよく使われるフレーバーという言葉ですが、それには味覚（味覚）と嗅覚（香り）だけではなく、触覚（質感、舌触り）も大きく関係しているのだということがよくわかりますね。

アシディティは標高の高いウエストバレーらくしシトラスのような明るい酸質。
甘さを伴った酸味はオレンジ🍊のような印象を受けます。
さらにはチョコレート🍫のような甘さ、ヘーゼルナッツ🥜のような味わいも加わって、それらが素晴らしいバランスで共存した、素晴らしいクオリティの一杯に仕上がっていると思います。

ぜひゆっくりとお楽しみください！

＊＊＊

お送りしたコーヒー豆について、BDSメールマガジンにて詳しい情報をお送りしておりますので、ぜひご覧くださいね📩

BEANS DELIVERY SERVICE
次回発送→　5月11日(水)

毎月お届け！美味しいスペシャルティコーヒーをお届けするコーヒー豆の定期便。ただいまキャンペーン中❗️

詳しくはプロフィールリンクor👇
www.thecoffeeshop.jp/bds

#thecoffeeshop_jp
#specialtycoffee
#specialtycoffeeroaster
#スペシャルティコーヒー
#コーヒーサブスクリプション
#コーヒー通販
#コーヒー豆
#コーヒー豆通販 ...

36 0

4月 24